2 receitas de Bolinho de Chuva . “Bem-vindo à nossa viagem culinária, onde aconchego e sabores irresistíveis se encontram! Hoje, compartilharemos com você uma receita clássica e reconfortante, capaz de despertar memórias afetuosas e fazer o coração sorrir: o Bolinho de Chuva.
Essa iguaria tradicional é uma verdadeira joia culinária, um petisco simples, porém irresistível, que nos transporta para momentos especiais de nossas vidas. Prepare-se para sentir a doçura que se espalha no ar enquanto preparamos uma porção desses bolinhos fofinhos, cobertos com uma generosa camada de açúcar e canela.
Então, coloque seu avental, ligue o fogão e venha conosco embarcar nesta jornada deliciosa de sabor e nostalgia. Vamos começar a preparar os melhores Bolinhos de Chuva que você já provou!”
- raspas da casca de 1 limão
- 1 ovo inteiro
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 xícara (chá) de leite integral
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- uma pitada de sal
- 3 colheres (sopa) de açúcar misturado com 1 colher (sopa) de canela em pó (para polvilhar)
- 2 colheres (sopa) de açúcar
Modo de preparo
- Numa vasilha grande, junte a farinha, o açúcar, o sal, o fermento, a manteiga e as raspas de limão, mexendo tudo muito bem.
- Adicione o ovo e o leite, aos pouquinhos, sem parar de mexer com uma colher de pau.
- Aguarde a massa descansar durante um tempo de 15 minutos.
- Em seguida, pegue porções da massa com uma colher e, com outra, solte delicadamente no óleo quente para fritar.
- Tire os bolinhos e disponha-os em papel-toalha. Em seguida, polvilhe-os com uma mistura de açúcar e canela.
- Prontinho, agora é só servir e se deliciar com seu maravilhoso bolinho de chuva!
Bolinho de Chuva Recheado
“Olá, amantes da culinária! Hoje, estamos prestes a levar o clássico Bolinho de Chuva a um novo nível de sofisticação e sabor. Prepare-se para se surpreender e se deliciar, pois vamos compartilhar uma versão irresistível: o Bolinho de Chuva Recheado.
Nesta receita, combinamos a fofura e a nostalgia do bolinho tradicional com um recheio tentador que se esconde no seu interior. Imagine morder uma casquinha dourada e macia, apenas para ser presenteado com um delicioso recheio cremoso.
É uma excelente combinação de sabores que vai conquistar o seu paladar. Então, junte os ingredientes e a sua curiosidade culinária, porque estamos prestes a criar uma sobremesa que vai encantar todos ao seu redor. Pronto para elevar o seu prazer gastronômico?
Vamos começar essa incrível jornada para descobrir o sabor divino dos Bolinhos de Chuva Recheados!”
Para a Massa
- 1 e ¼ xícara (tipo chá) de farinha de trigo
- ½ xícara de chá de leite
- ½ xícara de chá de água
- 2 e ½ colheres de sopa de margarina
- ¼ de xícara de chá de açúcar
- 1 pitada de sal
- Raspas de 1 limão
- 3 ovos
- Óleo para fritar
Para o Recheio
- 300g de chocolate ao leite picado
- 1/2 lata de creme de leite
- Açúcar de confeiteiro para polvilhar
Modo de Preparo da Massa
- Utilizando uma panela, coloque o leite, a água, a margarina, o açúcar, o sal e as raspas de limão. Coloque no fogo e aguarde ferver.
- Desligue o fogo, junte a farinha aos poucos e mexa rapidamente com uma colher de pau, até soltar do fundo da panela e formar uma massa homogênea.
- Junte os ovos, um a um e misture bem.
- Fritar no óleo quente, utilizando uma colher para formar as bolinhas. Quando estiverem douradas, escorra-as usando papel toalha.
Modo de Preparo do Recheio
- Primeiro, derreta o chocolate, e em seguida, misture com o creme de leite.
- Leve a geladeira até começar a endurecer.
- Em seguida, bata na batedeira até que forme um creme liso.
- Na sequência, coloque o creme em um saco de confeitar e recheie fartamente os bolinhos.
- Para finalizar, passe no açúcar de confeiteiro e sirva.
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Quer você seja um cozinheiro que já tenha experiência ou seja um iniciante na cozinha, temos receitas e dicas para todos os níveis de habilidade.
Espero que tenha sido muito proveitosa e enriquecedora essas 2 deliciosas receitas de Bolinho de Chuva. Para nós é sempre uma honra e uma alegria ter sua companhia por aqui, e espero que tenham encontrado o que procuravam e ainda tenham descoberto coisas novas e interessantes.
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