Como preparar 1 delicioso Rolinho primavera . Hoje, vamos embarcar em uma jornada culinária rumo ao saboroso e exótico mundo da culinária asiática com uma receita de Rolinho Primavera. Delicados e repletos de sabores irresistíveis, os Rolinhos Primavera são um clássico da cozinha oriental que conquistou o paladar de pessoas ao redor do mundo.
Originários da China, esses rolinhos são conhecidos pela sua crocância e recheio saboroso, envoltos em uma fina camada de massa que ganha vida em óleo quente. Com uma combinação harmoniosa de ingredientes frescos, proteína suculenta e temperos aromáticos, os Rolinhos Primavera oferecem uma experiência gastronômica única que certamente agradará a todos os gostos.
Não apenas um prato delicioso, mas também uma opção versátil, pois você pode adaptar o recheio para atender a diferentes preferências e restrições alimentares. Seja como uma entrada irresistível ou como parte de uma refeição completa, os Rolinhos Primavera são uma excelente escolha para surpreender seus convidados ou até mesmo para desfrutar em momentos especiais em família.
Então, prepare seus ingredientes, aqueça o óleo e esteja pronto para se encantar com a magia da cozinha asiática enquanto criamos juntos esses irresistíveis Rolinhos Primavera! Vamos começar!
- 250 g de farinha de trigo
- 1 colher (café) de sal
- 1 colher de sopa de óleo
- 250 ml de água
- 300 g de lombo de porco
- 4 talos de cebolinha verde
- 1 colher de sopa de saquê
- Sal a gosto
- 300 g de repolho
- 1 colher (tipo chá) de gengibre
- 2 colheres (tipo sopa) de óleo de gergelim
Rolinho primavera: continuando..
Recheio:
- Utilizando uma panela, esquente o óleo de gergelim e frite o lombo moído.
- Acrescente o saquê e o sal (opcional).
- Cozinhe por alguns minutos.
- Adicione o repolho picado e o gengibre ralado.
- Cozinhe até murchar o repolho.
- Junte a cebolinha.
- Mexa e desligue.
- Reserve.
Massa:
- Utilizando um recipiente, coloque a farinha, sal, óleo (opcional) e a água, aos pouquinhos, sempre misturando.
- Esquente uma frigideira redonda e anti-aderente.
- Esparrame porções da massa com a ajuda de um pincel (bem fina).
- Retire quando desgrudar da frigideira.
- A seguir, recheie e enrole.
- Cole a ponta utilizando um pouquinho de massa crua.
- Frite em óleo quente.
- Escorra.
-
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