Salpicão de repolho para o natal . Olá amantes da gastronomia! Hoje, convido vocês a se deliciarem com uma receita que transcende o comum e traz uma explosão de frescor à sua mesa. Apresento nosso Salpicão de Repolho, uma mistura única de sabores e texturas que eleva o conceito de salada a um novo patamar.
Com crocantes pedaços de repolho, combinados com uma variedade de ingredientes vibrantes, este salpicão é uma celebração de frescor, simplicidade e sabor. Prepare-se para uma experiência gastronômica que transforma a salada em uma obra de arte culinária, onde cada garfada é uma jornada de prazer.
Vamos explorar juntos o mundo de sabores do Salpicão de Repolho e tornar seus momentos à mesa verdadeiramente memoráveis. Bom apetite!
Ingredientes da receita de Salpicão de repolho para o Natal
- 50g de uvas-passas pretas
- ½ repolho picado
- 1 colher (chá) de lemon pepper
- 50g de uvas-passas brancas
- 1 cenoura ralada
- ½ colher (tipo chá) de sal para desidratar o repolho e mais sal, se ainda for necessário
- 100g de presunto picado (opcional)
- 1 lata de milho-verde em conserva escorrido
- suco de ½ limão para colocar nas maçãs e + ½ para adicionar no salpicão
- tomates-cereja para decorar (opcional)
- 1 maçã verde picada
- batata palha (a gosto)
- maionese (a gosto)
- 1 xícara (tipo chá) de peito de frango cozido em água e sal e desfiado
- cheiro-verde picado (a gosto)
- 2 dentes de alho triturados
- ½ cebola picadinha
Salpicão de repolho para o natal : continuando…
Modo de preparo
- Inicie picando finamente o repolho e transfira para um escorredor, para lavar em água corrente.
- Após lavá-lo, acrescente ½ colher (chá) de sal e mantenha reservado no escorredor, para soltar o excesso da água.
- Nesse meio tempo, rale a cenoura no ralo fino e reserve. Em seguida corte a maçã em filetinhos, passe para uma vasilha e esprema o suco de limão para não escurecerem.
- Agora vá tirando o repolho da vasilha e espremendo com as mãos, transferindo para outra vasilha.
- Nesta vasilha do repolho, junte as maçãs, a cenoura ralada, o milho escorrido, o frango cozido e desfiado, a cebola picadinha, presunto picado (opcional), o alho triturado, cheiro-verde picado, uvas-passas pretas e brancas, tempere com lemon pepper, e misture bem.
- Experimente e corrija o sal, se necessário e esprema meio limão, tornando a mexer bem.
- Acrescente a maionese, mais uma vez mexa bem, transfira para uma travessa e salpique batata palha a gosto.
- Sirva e desfrute de seu incrível salpicão de repolho!
Espero que tenha sido muito proveitosa e enriquecedora essa publicação contendo essa Receita deliciosa de Salpicão de repolho para o natal. Para nós é sempre uma honra e uma alegria ter sua companhia por aqui, e espero que tenham encontrado o que procuravam e ainda tenham descoberto coisas novas e interessantes.
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