Rocambole de carne moida recheado . Prepare-se para elevar suas refeições a um novo patamar com a nossa extraordinária receita de Rocambole de Carne Moída Recheado. Este prato não é apenas uma opção deliciosa, mas uma experiência culinária que combina a simplicidade da carne moída com a emoção de um recheio irresistível.
Imagine uma espiral de carne suculenta, recheada com camadas de sabores que surpreendem a cada mordida. Cada fatia é uma revelação, revelando uma combinação harmoniosa de texturas e temperos que deixarão sua boca ansiando por mais.
O Rocambole de Carne Moída Recheado é uma opção versátil que pode ser adaptada ao seu gosto, seja com queijos derretidos, vegetais frescos ou uma mistura de ervas aromáticas. Prepare-se para impressionar seus convidados e/ou familiares com uma apresentação única que adiciona um toque gourmet às refeições do dia a dia.
Vamos explorar juntos o mundo de possibilidades que este prato oferece e descobrir como uma receita simples pode se transformar em uma experiência gastronômica extraordinária. Bom apetite!
Ingredientes da receita
- 1 kg de carne moída
- 1 colher de sopa de creme de cebola em pó
- 1/2 xícara de chá de azeite
- 2 colheres (tipo sopa) de farinha de trigo
- 1 cebola pequena em rodelas
- 1 tomate fatiado em rodelas
- 1/2 lata de ervilha
- 1/2 lata de milho
- 1 xícara (tipo chá) de molho de tomate
- muçarela e presunto (a gosto)
- pimenta do reino e sal (a gosto)
Modo de preparo
- Utilizando uma tigela, temperar a carne moída com creme de cebola em pó, sal e pimenta do reino.
- Adicione a farinha de trigo e o azeite e incorpore bem a massa.
- Acomode a carne moída sobre uma bancada bem limpa forrada com plástico filme e, com a ajuda de um rolo de massas, abra a carne em formato de um retângulo.
- Acomode as camadas de recheio, tomando cuidado para deixar um pedaço de carne sem recheio para conseguir fechar o rocambole.
- Comece pelo presunto, seguido de tomate, cebola, milho e ervilha, finalizando com queijo.
- Enrole com cuidado, com a ajuda do plástico filme.
- Acomode o rocambole em uma assadeira e cubra com molho de tomate.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por um tempo de 45 minutos.
- Seu rocambole de carne moída já está pronto para ser degustado!
Dicas para um Rocambole de Carne Moída Recheado Perfeito:
Variedade de Temperos: Experimente uma variedade de temperos na carne moída, como alho, cebola, salsa, e até mesmo uma pitada de pimenta caiena para um toque de calor.
Uso de Farinha de Rosca ou Aveia: Adicione farinha de rosca ou aveia à carne moída para ajudar a absorver o excesso de umidade e proporcionar uma textura mais firme ao rocambole.
Espalhe a Carne Uniformemente: Ao estender a carne em uma superfície plana, certifique-se de que ela esteja uniformemente distribuída para que o rocambole tenha uma espessura consistente.
Recheio Generoso: Escolha um recheio que complemente bem a carne moída. Queijos derretidos, presunto, espinafre e tomate seco são opções populares.
Rolagem com Cuidado: Ao enrolar o rocambole, faça isso com cuidado para evitar que se desfaça. Use as mãos ou papel-manteiga para auxiliar no processo.
Amarre com Barbante de Cozinha: Para garantir que o rocambole mantenha sua forma durante o cozimento, amarre-o com barbante de cozinha antes de levar ao forno.
Regue com Molho ou Caldo: Regue o rocambole com molho de tomate, caldo de carne ou outro líquido saboroso para manter a umidade e adicionar ainda mais sabor.
Monitoramento do Tempo de Cozimento: Acompanhe o tempo de cozimento para evitar que a carne fique muito seca. O tempo pode variar dependendo do tamanho e espessura do rocambole.
Deixe Descansar Antes de Cortar: Deixe o rocambole descansar por alguns minutos antes de cortar. Isso permite que os sucos se redistribuam, resultando em fatias mais suculentas.
Ao seguir essas dicas, você estará no caminho certo para preparar um Rocambole de Carne Moída Recheado que é uma verdadeira festa de sabores e texturas. Aproveite essa opção versátil e deliciosa!
Queridos (as) leitores (as),
Espero que tenha sido muito proveitosa e enriquecedora essa publicação contendo essa Receita deliciosa de Rocambole de carne moida recheado. Para nós é sempre uma honra e uma alegria ter sua companhia por aqui, e espero que tenham encontrado o que procuravam e ainda tenham descoberto coisas novas e interessantes.
Olá pessoal, esperamos que esta publicação contendo essa Receita deliciosa de Rocambole de carne moida recheado tenha sido útil e interessante para vocês! Nós aqui no nosso blog, estamos sempre buscando trazer conteúdos de qualidade e relevantes para os nossos leitores. Se vocês gostaram do que leram, então não deixe de compartilhar com seus amigos e familiares. E para receberem mais receitas e/ou dicas gratuitas todos os dias, não deixem de entrar em nosso grupo gratuito do whatsapp. Vou deixar logo aqui abaixo mais algumas receitas e/ou dicas especiais para vocês. Até a próxima!!