Batata recheada com presunto e queijo

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Batata recheada com presunto e queijo . Num universo onde simplicidade encontra sabor, apresentamos uma receita que eleva a humilde batata a uma experiência gourmet: a Batata Recheada com Presunto e Queijo. Este prato, além de ser um testemunho da versatilidade da batata, é uma celebração da harmonia entre ingredientes simples que se transformam em um banquete de sabor e conforto.

Imaginem uma batata assada ao ponto perfeito, sua casca crocante envolvendo um interior macio e amanteigado. Agora, adicione generosas camadas de presunto suculento e queijo derretido, criando uma sinfonia de texturas e sabores.

Cada garfada é uma experiência que transcende a simplicidade, onde o calor reconfortante da batata se casa com a versatilidade irresistível do presunto e queijo. Esta receita não é apenas uma refeição; é um convite a uma jornada culinária que destaca como ingredientes simples, quando combinados com maestria, podem criar pratos memoráveis.

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A Batata Recheada com Presunto e Queijo é uma opção versátil, seja como acompanhamento ou prato principal, e é perfeita para agradar a todos os paladares. Vamos nos aventurar na cozinha juntos, explorando como esta combinação clássica pode transformar uma batata comum em uma experiência extraordinária.

Que cada mordida seja uma celebração do equilíbrio perfeito entre simplicidade e sabor.

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Ingredientes da receita

  • 5 batatas inglesas
  • muçarela picada para polvilhar o quanto baste
  • 150g de presunto ralado
  • sal e salsinha picada (a gosto)
  • água o necessário para cozinhar as batatas
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1 tomate grande picadinho
  • 200g de muçarela ralada

Modo de preparo

  1. Inicie escolhendo as batatas que fiquem retas quando colocadas sobre a bancada. 
  2. Descasque a parte de cima das batatas, e depois adicione na panela para cozinhar. Não descasque a batata toda. 
  3. Coloque em uma panela as batatas e água suficiente e coloque para cozinhar em fogo médio até as batatas ficarem na consistência al dente. Não cozinhe as batatas excessivamente. 
  4. Com o auxílio de uma colher (chá) tire, com todo cuidado, a parte do interior da batata, formando uma cavidade para acomodar o recheio e salpique sal a seu gosto.
  5. Utilizando uma vasilha coloque o miolo da batata, junte o sal, e amasse bem com um garfo. Adicione ½ caixinha de creme de leite, misturando bem para uniformizar.
  6. Acrescente o presunto, a muçarela, o tomate e a salsinha e mexa super bem para agregar os ingredientes todos.
  7. Vá recheando as batatas, utilize muçarela ralada a gosto para cobrir, e gratine em forno pré-aquecido a 200°C durante aproximadamente 20 minutos.
  8. Retire do forno, sirva e saboreie essa incrível batata recheada!

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