Aprenda a fazer 3 patês deliciosos . Descubra o encanto da versatilidade culinária com nossas receitas de patês deliciosos, onde cada mordida é uma explosão de sabores e texturas refinadas. De entradas elegantes a acompanhamentos versáteis, os patês são a expressão máxima da criatividade na cozinha.

Seja você um entusiasta da culinária ou alguém que procura adicionar um toque de sofisticação às suas refeições, nossas receitas de patês são a resposta. Desde os sabores clássicos até combinações inovadoras, cada patê é uma obra-prima gastronômica que transforma ingredientes simples em experiências extraordinárias.

Junte-se a nós nesta jornada culinária e descubra como essas receitas de patês deliciosos podem elevar o seu paladar a novas alturas. Prepare-se para ser inspirado a criar, compartilhar e saborear momentos memoráveis à mesa.

Receita de patê de atum

Ingredientes

• páprica defumada (a gosto)
• sal e pimenta-do-reino (a gosto)
• 1 xícara (chá) de maionese
• 1 cebola picada
• 1 cenoura ralada
• 1 lata de atum ralado
• cheiro-verde picado (a gosto)

Modo de preparo

1. Em uma vasilha, adicione: o atum ralado, a cenoura, a cebola, a páprica defumada, o cheiro-verde e a maionese, mexendo bem.
2. Acrescente o sal e a pimenta-do-reino, mexendo mais um pouco para integrar.
3. Sirva e delicie-se com seu sensacional patê!

Patê cremoso com alho assado

Ingredientes da receita

• azeite de oliva (a gosto)
• 5 colheres (sopa) de maionese
• 3 cabeças de alho
• 1 e ½ caixa de creme de leite (caixa com 200g)
• pimenta-do-reino (a gosto)
• sal (a gosto)
• 200g de catupiry (se quiser pode usar também requeijão ou cream cheese)
• 50g de parmesão ralado
• cheiro-verde picadinho (a gosto)
• alho frito desidratado e pimenta biquinho a gosto (para decorar)

obs.: a medida da xícara de chá é 240ml.

Modo de preparo

1. Inicie, com as cabeças de alho sem tirar as cascas, corte os topos, acrescente-as numa pequena forma, forrada com papel-alumínio (com a parte brilhante voltada para o alimento), regue com o azeite, tempere com sal e pimenta-do-reino.
2. Feche para formar uma trouxinha e leve ao forno pré-aquecido a 180°C, levando para assar por 20 minutos, ou até ficar macio.
3. Nesse meio tempo, para a base do patê, utilizando uma tigela, coloque a maionese, o creme de leite e misture bem.
4. Acrescente o catupiry, o cheiro-verde e o parmesão ralado, misturando bem. Se preferir, tempere com uma pitada de pimenta-do-reino, orégano, noz-moscada a gosto. Não coloque sal. Deixe reservado.
5. Tire o alho do forno, transfira para um prato e quando estiver morno, esprema com as mãos, retirando as cascas, que sairão com facilidade.
6. Amasse o alho com um garfo e junte-o à mistura reservada, mexendo bem. Experimente e, se você entender que é necessário, corrija o sal.
7. Transfira para um refratário de vidro, regue com azeite, salpique cheiro-verde por cima, um pouquinho de alho frito desidratado e algumas pimentas biquinho, para dar decorar.
8. Sirva seu incrível patê com torradas, pães, bolachas salgadas e se delicie com essa maravilha!

Aprenda a fazer 3 patês deliciosos: continuando…

Patê de frango

Ingredientes da receita

• pimenta-do-reino (a gosto)
• cheiro-verde (a gosto)
• 200g de requeijão cremoso (pode substituir por creme de leite)
• orégano (a gosto)
• 50g de azeitonas fatiadas
• 600g de frango cozido, desfiado e temperado
• 300g de maionese
• ½  cenoura ralada

Modo de preparo

1. Adicione em um recipiente o frango, a cenoura ralada, o cheiro-verde e as azeitonas picadas.
2. Tempere com orégano e pimenta-do-reino a seu gosto.
3. Se você achar melhor usar creme de leite, coloque também um pouco de sal.
4. Junte o requeijão e a maionese.
5. Mexa super bem para que todos os ingredientes combinem, misturando tudo super bem.
6. Agora você já pode servir e degustar seu maravilhoso patê de frango!