Doce de banana simples e delicioso . Deleite-se com a doçura e os sabores tropicais da nossa adorável receita de Doce de Banana. Este clássico, repleto de nostalgia, leva você a uma jornada culinária onde as bananas maduras se transformam em uma iguaria irresistível.
A simplicidade deste doce esconde uma riqueza de sabores, onde a doçura natural das bananas se funde com a canela e o açúcar, criando uma mistura celestial. Seja servido como acompanhamento para pães ou sobremesa por si só, este Doce de Banana evoca memórias aconchegantes e é um tributo à generosidade da natureza.
Prepare-se para ser envolvido pelo aroma irresistível e pelos sabores cativantes enquanto embarca nesta jornada de preparo fácil e prazer garantido. Vamos começar a transformar bananas simples em um deleite extraordinário na sua própria cozinha!
Ingredientes da receita
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de chocolate 50% cacau
- suco de 1 limão
- 7 bananas nanicas maduras
- açúcar (para empanar)
- 80ml de água
Modo de preparo
- Descasque as bananas e pique-as em pedaços. Coloque-as no liquidificador com o suco de limão, o açúcar, a água e o chocolate 50% cacau.
- Vá batendo tudo durante 1 minuto, até formar um creme uniforme. Passe o creme para uma panela de fundo grosso e coloque em fogo médio, sem parar de mexer, até ferver, engrossar e soltar do fundo da panela.
- Apague o fogo e passe o doce para um refratário de vidro que já esteja untado com manteiga. Iguale a parte de cima e aguarde esfriar completamente. Desenforme o doce sobre uma bancada polvilhada com açúcar.
- Na sequencia, forme o doce, distribua mais açúcar, passe levemente manteiga numa faca e vá cortando em pequenos quadrados, do tamanho que preferir.
- Coloque numa travessa, sirva e deguste seu maravilhoso doce de banana!
Aqui estão algumas dicas para aprimorar a sua receita de Doce de Banana:
Escolha de Bananas Maduras: Opte por bananas maduras, pois proporcionam um sabor mais doce e uma textura mais cremosa ao doce. Bananas maduras também são mais fáceis de desmanchar durante o cozimento.
Método de Cozimento Lento: Cozinhe o doce em fogo baixo, mexendo ocasionalmente, para permitir que as bananas liberem seus sucos naturalmente e para obter uma consistência mais suave e encorpada.
Armazenamento Adequado: Armazene o doce de banana em recipientes herméticos na geladeira. Isso não apenas prolonga a vida útil, mas também permite que os sabores se desenvolvam ainda mais com o tempo.
Ao incorporar essas dicas, você aprimorará a textura, o sabor e a apresentação do seu Doce de Banana, criando uma sobremesa que será apreciada por todos os que a provarem. Aproveite!
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