Pavê de chocolate branco e morangos

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Sobremesa de Pavê de chocolate branco e morangosSeja bem-vindo(a) a uma deliciosa jornada gastronômica. Hoje, iremos desvendar os segredos de uma sobremesa irresistível que irá encantar seus sentidos: o Pavê de Chocolate Branco e Morangos.

Nesta receita, a suavidade e doçura do chocolate branco se harmonizam perfeitamente com o frescor e a acidez dos morangos, criando uma combinação divina de sabores e texturas que certamente deixará todos com água na boca.

Prepare-se para se deliciar com camadas de biscoitos delicadamente umedecidos, creme de chocolate branco irresistivelmente cremoso e generosas fatias de morangos frescos que darão um toque de cor e sabor a cada mordida.

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Além de ser uma sobremesa apaixonante, o Pavê é de fácil preparo, tornando-se a opção perfeita para surpreender seus convidados em ocasiões especiais ou simplesmente para satisfazer aquela vontade de um doce excepcional.

Então, coloque seu avental, pegue os ingredientes e embarque conosco nessa viagem culinária. Vamos aprender juntos a fazer esse maravilhoso Pavê de Chocolate Branco e Morangos que, com certeza, será um sucesso absoluto em qualquer ocasião.

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Afinal, não há nada melhor do que celebrar a vida com um doce tão encantador como este. Vamos começar?


Ingredientes da receita 

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Para o creme

 

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  • 340g de chocolate branco picado
  • 3 colheres (sopa) de maisena
  • creme de leite (sem o soro) – 1 latinha 
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 latas (medida) de leite integral

Para a montagem

  • morangos fatiados a gosto (para decorar)
  • chocolate branco ralado a gosto (para decorar)
  • 2 pacotes de biscoito champagne
  • leite (quanto baste para umedecer os biscoitos)

Modo de preparo

Do creme

  1. Adicione o leite condensado e a maisena dissolvida no leite em uma panela.
  2. Cozinhe colocando em fogo baixo, não pare de mexer, até que engrosse e consiga um creme homogêneo.
  3. Desligue o fogo e, em seguida, para formar um creme brilhante, adicione o chocolate branco picado e misture bem. 
  4. Aguarde esfriar um pouco, junte o creme de leite e, para que incorpore, misture bastante.

Montagem

  1. Para a montagem do pavê, em um refratário de vidro, faça uma camada de biscoito champagne já umedecido levemente no leite.
  2. Em seguida, acrescente metade do creme, depois mais uma camada de biscoitos e  por último o restante do creme.
  3. Use o chocolate branco ralado e morangos fatiados a seu gosto para enfeitar o pavê.
  4. Coloque na geladeira, deixando por 2 horas.
  5. Após esse tempo, retire da geladeira, sirva seu incrível pavê de chocolate branco bem gelado e aproveite com a família essa delícia!
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Prepare 1 deliciosa sobremesa de Pavê de chocolate branco e morangos

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