Prepare um Bolo de Abacaxi caramelizado

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 Receita de Bolo de Abacaxi caramelizado – fica uma delícia. “Bem-vindos ao mundo delicioso dos bolos! Hoje, vamos compartilhar uma receita irresistível que certamente vai encantar os amantes de abacaxi e de sobremesas caramelizadas: o Bolo de Abacaxi caramelizado.

Essa delícia combina a doçura tropical do abacaxi com a riqueza do caramelo, resultando em uma combinação de sabores verdadeiramente incrível. Além disso, o bolo é super macio e úmido, com uma textura que derrete na boca.

É a opção perfeita para um lanche da tarde especial, para celebrar ocasiões especiais ou simplesmente para satisfazer a vontade de um doce saboroso. Vamos aprender juntos como preparar essa maravilha culinária. Coloque o avental, prepare os ingredientes e vamos começar a adoçar o nosso dia!”

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Ingredientes da receita  

Para a calda 

  • 1 e ½ xícara (chá) de açúcar 
  • ½ xícara (chá) de água 

Para o bolo

  • 3 ovos inteiros
  • 1 vidro de leite de coco (200ml) 
  • 1 e ½ xícara (tipo chá) de farinha de trigo 
  • ½ xícara (chá) de óleo
  • 1 e ½ colher (tipo sopa) rasa de fermento em pó 
  • 1 abacaxi 
  • 1 e ½ xícara (chá) de açúcar
Bolo de Abacaxi caramelizado: continuando…
Modo de preparo 
 

Da calda 

  1. Coloque o açúcar em uma panela em fogo baixo e deixe derreter até ficar com uma cor douradinha. 
  2. Acrescente a água, aos pouquinhos, para não espirrar e ferva até obter uma calda brilhante. 
  3. Espalhe o caramelo pelo fundo e pelas bordas de uma forma (20cm de diâmetro x 10cm de altura) de buraco no meio, espere esfriar e deixe reservada.

Do bolo 

  1. Bata os ovos utilizando a batedeira até ficarem bem fofos. Adicione o óleo e bata pelo tempo de 1 minuto. Acrescente o açúcar e bata por mais um tempinho. 
  2. Acrescente o leite de coco, o fermento em pó e a farinha de trigo, e bata durante mais 1 minuto para os ingredientes ficarem bem misturados. 
  3. Em seguida, fatie o abacaxi em rodelas e acomode-as lado a lado na lateral toda da forma.
  4. Cubra com a massa e coloque no forno médio pré-aquecido a 180°C para assar por 65 minutos aproximadamente.
  5. Retire do forno e, para que não grude, desenforme ainda quente. 
  6. Aguarde esfriar, sirva e aprecie essa delicia de bolo de abacaxi!
Dicas/Curiosidades: O abacaxi é uma fruta tropical deliciosa e refrescante, conhecida pelo seu sabor único e aroma doce. Originário da América do Sul, mais especificamente da região tropical da América Central e do Sul, o abacaxi é cultivado em muitas partes do mundo devido à sua popularidade.
 
Essa fruta tem uma casca áspera e espinhosa, que deve ser removida antes do consumo. O interior do abacaxi é amarelo e suculento, composto por uma polpa fibrosa e doce, com um sabor tropical característico. Muitas pessoas apreciam o abacaxi pela sua combinação de acidez e doçura, o que o torna um ingrediente versátil em diversas preparações culinárias.
Não deixe de preparar esse delicioso Bolo de Abacaxi caramelizado
 

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Espero que tenha sido muito proveitosa e enriquecedora essa deliciosa de Receita de Bolo de Abacaxi caramelizado. Para nós é sempre uma honra e uma alegria ter sua companhia por aqui, e espero que tenham encontrado o que procuravam e ainda tenham descoberto coisas novas e interessantes.

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