Arroz de forno e molho branco – essa receita faz sucesso . Prepare-se para uma explosão de sabores e uma experiência gastronômica irresistível! Esta receita combina a leveza e o aroma do arroz com a cremosidade e o sabor do molho branco, resultando em um prato muito elegante e agradável que conquista o paladar de todos.
O Arroz de Forno com Molho Branco é a opção perfeita para surpreender a família e os amigos em ocasiões especiais ou até mesmo para desfrutar de um almoço ou jantar delicioso no dia a dia. Com camadas de arroz cozido, legumes coloridos, queijo derretido e o toque irresistível do molho branco, cada garfada é uma verdadeira festa para os sentidos.
Então, pré-aqueça o forno, reúna os ingredientes e venha conosco nessa jornada culinária que promete encher sua casa de aromas e seu coração de satisfação. Está na hora de se deliciar com o Arroz de Forno com Molho Branco.
Ingredientes da receita
Para o molho branco
- sal (a gosto)
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 100g de muçarela ralada
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 dente de alho picadinho
- ¼ de cebola picada
- 100g de requeijão cremoso
- 300ml de leite integral
- noz-moscada moída (a gosto)
Para o arroz
- ½ lata de milho-verde em conserva escorrido
- ½ cebola picada
- 100g de muçarela fatiada
- orégano (a gosto)
- 150g de presunto picado
- 250g de bacon picado
- 3 xícaras (chá) de arroz cozido
- ½ cenoura ralada
- ¼ de pimentão picado
Arroz de forno e molho branco: continuando…
Modo de preparo
Do molho branco
- Inicie derretendo a manteiga utilizando uma panela e refogue o alho e a cebola.
- Adicione em seguida a farinha de trigo e misture bastante, durante 30 segundos.
- Na sequência, coloque aos pouquinhos o leite, misturando sem parar.
- Utilize sal, pimenta-do-reino e noz-moscada para temperar.
- Mexa até o molho ficar cremoso.
- Ponha requeijão e muçarela, mexendo bem. Apague o fogo e deixe reservado.
Do arroz
- Agora, frite o bacon em uma panela até que ele fique crocante e dourado.
- Depois, acrescente cebola e pimentão e refogue.
- Coloque o arroz e a cenoura, mexendo bem.
- Junte o presunto e o milho-verde.
- Na sequência, adicione o molho branco e mexa.
Da montagem
- Transfira o arroz para um refratário de vidro.
- Coloque uma camada de muçarela fatiada sobre o arroz.
- Salpique orégano a gosto.
- Coloque em forno médio, pré-aquecido, até dourar.
- Prontinho! Agora é só servir e apreciar seu maravilhoso arroz de forno e molho branco.
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