Torta de Salsicha de Liquidificador . Bem-vindo ao universo prático e simples da culinária, onde a simplicidade encontra o sabor em uma deliciosa harmonia. Hoje, convidamos você a explorar uma receita que é perfeita para aqueles dias agitados em que desejamos uma refeição deliciosa, mas com o mínimo de esforço: a Torta de Salsicha de Liquidificador.
Este clássico brasileiro une a praticidade do liquidificador à irresistível combinação de salsichas suculentas e uma massa macia. Com ingredientes facilmente encontrados na despensa, esta torta é a solução perfeita para uma refeição rápida e deliciosa.
Vamos juntos desvendar os segredos desta receita descomplicada que conquista paladares com sua simplicidade e sabor. Prepare-se para uma experiência gastronômica fácil, rápida e absolutamente deliciosa!
Ingredientes da receita
Para o recheio
- 1/2 cebola média ralada
- 3 dentes de alho picadinhos
- 1 tomate grande picado
- 1/2 pimentão verde médio picado
- 1 lata de milho verde (170 g)
- 1/2 sachê de molho de tomate
- 500 g de salsicha picada
- azeite, orégano, pimenta-do-reino e sal a gosto
Para a massa
- 100 ml de óleo
- 3 ovos inteiros
- 1/2 colher de chá de sal
- 600 ml de leite
- 3 xícaras (tipo chá) de farinha de trigo
- fermento químico em pó – 1 colher (tipo sopa)
Para a montagem
- orégano a gosto
Modo de preparo
Do recheio
- Em uma panela, frite a cebola e o alho em azeite até dourar
- Adicione o tomate, o pimentão verde e o milho verde e tempere com o orégano, a pimenta-do-reino e o sal.
- Refogue por alguns minutos e adicione o molho de tomate e a salsicha.
- Refogue por um tempo de 3 minutos e depois desse tempo reserve até esfriar.
Da massa
- Em um liquidificador, coloque o óleo, os ovos, o sal e o leite, batendo bem até ficar homogêneo.
- Acrescente a farinha de trigo aos pouquinhos e bata bastante para não formar gruminhos.
- Incorpore o fermento químico em pó misturando delicadamente com uma espátula.
Da montagem
- Disponha metade da massa em uma forma untada e enfarinhada e espalhe o recheio por cima.
- Cubra com o restante da massa e esparrame o orégano por cima.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 40 minutos, ou até dourar bem.
- Agora é só servir essa maravilha de salsicha!
Aqui estão algumas dicas úteis para aprimorar sua receita de Torta de Salsicha de Liquidificador:
Escolha Salsichas de Qualidade: Opte por salsichas de boa qualidade para garantir um sabor delicioso à torta.
Adicione Vegetais para Mais Sabor: Incremente sua torta com vegetais frescos ou pré-cozidos. Cebolas, pimentões, tomates e espinafre são opções excelentes que adicionam sabor e textura à torta.
Monitore o Tempo de Cozimento: Fique atento ao tempo de cozimento para evitar que a torta fique muito seca ou queimada. Cada forno é diferente, então ajuste o tempo conforme necessário. Faça o teste do palito no centro da torta; se sair limpo, a torta está pronta.
Lembrando que a receita de Torta de Salsicha de Liquidificador é bastante versátil, então sinta-se à vontade para experimentar e ajustar os ingredientes de acordo com suas preferências pessoais. Divirta-se criando uma torta saborosa e prática!
Queridos (as) leitores (as),
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