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Cigarrete de presunto e queijo delicioso . Se há uma combinação clássica que sempre conquista corações e paladares é a do presunto e queijo. E quando envolvidos em uma massa crocante e dourada, essa dupla se transforma em uma verdadeira tentação gastronômica.
Hoje, trago para você uma receita simples, mas irresistível: Cigarrete de Presunto e Queijo. Estes rolinhos recheados com o sabor salgado do presunto e a cremosidade do queijo derretido são perfeitos para qualquer ocasião, seja como um petisco para compartilhar com amigos ou como um lanche agradável para desfrutar sozinho.
Prepare-se para saborear cada mordida dessa delícia crocante que vai deixar todos pedindo por mais. Vamos começar a enrolar e a fritar esses cigarretes para uma explosão de sabor!
Ingredientes da receita
Para a massa
- 300 ml de leite
- 1 colher de sopa de margarina
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1/2 colher de sopa de sal
- 1 pacote de fermento biológico seco
- 500 g de farinha de trigo
Para o recheio
- 9 fatias de presunto
- 9 fatias de queijo muçarela
- 100 g de molho de tomate
Para a fritura e o empanamento
- 1 ovo
- 150 ml de água
- farinha de rosca (para empanar)
- óleo (para fritar)
Cigarrete de presunto e queijo: continuando…
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque o leite morno, o sal, o açúcar, a margarina e o fermento biológico seco.
- Misture bem e acrescente a farinha de trigo aos poucos e misture até a massa ficar firme e desgrudar das mãos.
- Deixe a massa descansar por pelo menos 5 minutos e, em uma bancada limpa e enfarinhada, abra a massa até ficar bem fininha.
- Ponha as fatias de presunto sobre a massa, separadas de cerca um dedo e meio. Cubra com molho de tomate e a fatia de queijo.
- Enrole os cigarretes bem apertados para fechar em forma de travesseirinhos e corte.
Fritura e empanamento
- Em uma tigela, coloque a água e o ovo e misture bem.
- Coloque a farinha de rosca em outro prato e empane os cigarretes passando na mistura de ovo com água e na farinha de rosca por duas vezes.
- Uma dica é usar uma mão para manusear o cigarrete na mistura líquida e outra para manusear na farinha. Isso evita fazer muita bagunça na cozinha.
- Frite em óleo brando até que fiquem dourados e coloque sobre papel absorvente para extrair o excesso de óleo.
- Prontinho! Agora é só apreciar seu delicioso cigarrete de presunto e queijo!
Queridos (as) leitores (as),
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Espero que tenha sido muito proveitosa e enriquecedora essa publicação contendo essa Receita deliciosa de Cigarrete de presunto e queijo. Para nós é sempre uma honra e uma alegria ter sua companhia por aqui, e espero que tenham encontrado o que procuravam e ainda tenham descoberto coisas novas e interessantes.
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