Pão de ló de maisena . Se há algo que nos remete à simplicidade e à nostalgia da culinária caseira, é o clássico Pão de Ló de Maisena. Com sua textura leve e macia, este bolo é um verdadeiro deleite para os amantes de sobremesas simples e agradáveis.
Feito com poucos ingredientes, como maisena, ovos e açúcar, este Pão de Ló é uma saudação à simplicidade e à elegância da confeitaria tradicional. Com sua versatilidade, pode ser servido simplesmente polvilhado com açúcar de confeiteiro, acompanhado de frutas frescas ou recheado com cremes e geleias para criar uma sobremesa mais elaborada.
Prepare-se para ser transportado aos sabores da infância com esta deliciosa receita de Pão de Ló de Maisena, que certamente será um sucesso em qualquer ocasião especial.
Ingredientes da receita
- 4 ovos
- 2 xícaras (de chá) de maisena (amido de milho)
- 1 xícara (de chá) de açúcar peneirado
Pão de ló de maisena: continuando…
Modo de preparo
- Bata utilizando uma batedeira 4 ovos na velocidade alta até triplicar de volume.
- Reduza a velocidade da batedeira, acrescente 1 xícara (de chá) de açúcar peneirado aos poucos e bata por 2 minutos.
- Desligue a batedeira e misture 2 xícaras (tipo chá) de maisena aos pouquinhos, realizando movimentos de baixo para cima, utilizando um fouet.
- Transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada e coloque para assar em forno pré-aquecido a 180°C por um tempo de 40 minutos, aproximadamente.
- Pronto, agora é só retirar do forno, deixar esfriar, desenformar e servir.
Aqui estão algumas dicas para preparar um delicioso Pão de Ló de Maisena:
Peneire o ingrediente seco: Antes de começar a preparar a massa, é importante peneirar a maisena. Isso ajuda a aerar o ingrediente seco, garantindo uma textura mais leve e uniforme no pão de ló.
Incorpore os ingredientes secos delicadamente: Ao adicionar os ingredientes secos à mistura de ovos e açúcar, faça-o delicadamente e em várias adições. Use uma espátula de silicone e faça movimentos suaves e de baixo para cima para evitar perder o ar incorporado na massa.
Asse em temperatura adequada: Pré-aqueça o forno à temperatura correta, geralmente em torno de 180-190°C, e asse o pão de ló em uma assadeira untada e enfarinhada até que esteja dourado e um palito inserido no centro saia limpo. Assar em temperatura correta é essencial para garantir que o pão de ló asse uniformemente.
Deixe esfriar completamente antes de desenformar: Após assar, deixe o pão de ló esfriar completamente dentro da forma antes de desenformá-lo. Isso ajuda a evitar que o bolo se quebre e mantém sua estrutura macia e fofa.
Seguindo essas dicas, você estará no caminho certo para preparar um delicioso Pão de Ló de Maisena que certamente será um sucesso em qualquer ocasião.
Queridos (as) leitores (as),
Olá pessoal, esperamos que esta publicação contendo essa Receita deliciosa de Pão de ló de maisena tenha sido útil e interessante para vocês! Nós aqui no nosso blog, estamos sempre buscando trazer conteúdos de qualidade e relevantes para os nossos leitores.
Se vocês gostaram do que leram, então não deixe de compartilhar com seus amigos e familiares. E para receberem mais receitas e/ou dicas gratuitas todos os dias, não deixem de entrar em nosso grupo gratuito do whatsapp. Vou deixar logo aqui abaixo mais algumas receitas e/ou dicas especiais para vocês. Até a próxima!!