Bolachinha de leite condensado

Bolachinha de leite condensado

Ingredientes da receita

• 1 lata de leite condensado
• 200 gramas de manteiga ou margarina sem sal
• ½ kg de maisena

Modo de preparo

1. Utilizando uma tigela coloque a maisena, a manteiga ou margarina e o leite condensado.
2. Mexa um pouco com o auxílio de uma espátula para incorporar. Na sequencia, coloque a mão na massa e amasse muito bem até conseguir obter uma massa lisa e que não grude nas mãos.
3. Forme bolinhas com a massa e acomode em uma assadeira (não precisa estar untada).
4. Faça isso com toda a massa e depois achate com 2 dedos cada bolinha e depois com utilizando uma colher (sobremesa) na vertical realize 4 riscos em cada uma.
5. Coloque para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente de 15-20 minutos.
6. Retire do forno e aguarde a assadeira esfriar sobre uma grade.
7. E agora é só servir e saborear essa deliciosa bolachinha com 3 ingredientes!

Aqui estão algumas dicas úteis para a receita de Bolachinhas de Leite Condensado:

Tempo de Cozimento Preciso: Fique de olho no tempo de cozimento das bolachinhas. Elas devem ser retiradas do forno quando estiverem levemente douradas nas bordas. Assar por muito tempo pode resultar em bolachinhas muito secas, enquanto um tempo insuficiente pode deixá-las cruas no centro.

Tamanho Consistente das Bolinhas: Ao modelar as bolinhas de massa, tente manter um tamanho consistente para garantir que todas as bolachinhas assem de maneira uniforme. Você pode usar uma colher como medida para garantir que cada bolacha tenha o mesmo tamanho.

Armazenamento Adequado: Após esfriarem completamente, armazene as bolachinhas em um recipiente hermético para mantê-las frescas e crocantes por mais tempo. Se desejar, você também pode congelar as bolachinhas não assadas em uma assadeira, depois transferi-las para um saco plástico e armazená-las no freezer. Quando quiser assar, basta retirar do freezer e assar conforme necessário, adicionando alguns minutos ao tempo de cozimento.

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