Bolo de aveia com banana, maçã e nozes
Ingredientes da receita
- 3 ovos
- 1 ½ chávena de Aveia em flocos finos
- 1/2 chávena de óleo de coco
- 1 de chávena de chá de açúcar
- 3 bananas maduras
- 3 maçãs vermelhas
- 1/2 chávena de uvas passas
- 1/2 chávena de nozes
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de sopa de canela em pó
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Parta para um recipiente as bananas e as maçãs em cubos pequenos.
- Acrescente agora a farinha de aveia, o açúcar demerara, a canela, as nozes partidas pequeninas e o fermento em pó.
- Em um recipiente coloque os ovos e o óleo e bata bem. Junte agora os secos misture com o auxílio de uma espátula ate ficar uma massa homogênea.
- Unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha.
- Coloque no forno durante aproximadamente 45 minutos.
- Decorrido esse tempo verifique a cozedura, realize o teste do palito. Se o palito sair limpo o bolo está pronto.
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