Camarão empanado crocante e sequinho . Prepare-se para saborear uma verdadeira explosão de sabor e textura com nossa deliciosa receita de Camarão Empanado. Esta iguaria culinária combina a suculência natural do camarão com uma crosta crocante e temperos irresistíveis, criando um prato que é uma verdadeira festa para o paladar.
Cada camarão é cuidadosamente empanado e frito até ficar dourado e crocante por fora, enquanto mantém sua maciez e sabor incrível por dentro. Perfeito como aperitivo, petisco ou prato principal em uma refeição especial, este Camarão Empanado certamente será o destaque de qualquer ocasião.
Então, prepare-se para surpreender seus convidados e desfrutar de uma experiência gastronômica que vai deixar todos com água na boca!
Ingredientes da receita
- 500g de camarão limpo e com casca
- suco de 1 limão
- 1 dente de alho picado
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- açafrão-da-terra a gosto
- 1 colher de chá de tempero pronto para carne
- 1 xícara (tipo chá) de farinha de trigo
- ½ xícara (tipo chá) de farinha de rosca
- óleo (para fritar)
Modo de preparo
- Inicie temperando os camarões com limão, alho, sal, pimenta-do-reino, açafrão e tempero pronto para carne.
- Coloque as farinhas de trigo e de rosca em um prato e misture bem.
- Empane os camarões no prato com farinha.
- Frite os camarões por imersão em uma panela com óleo até dourar.
- Tire da panela e coloque em seguida sobre uma superfície com papel toalha.
- Agora é só apreciar esse incrível camarão empanado!
Aqui estão algumas dicas para preparar camarão empanado delicioso:
Preparação adequada do camarão: Antes de empanar, certifique-se de que os camarões estejam limpos. Remova qualquer excesso de umidade, secando-os bem com papel toalha para garantir que a mistura para empanar tenha aderência correta.
Frite em óleo quente: Aqueça o óleo em uma panela funda ou fritadeira até atingir a temperatura ideal de fritura, geralmente entre 175°C e 180°C. Frite os camarões em lotes pequenos para evitar que o óleo esfrie muito rapidamente, o que pode resultar em uma textura gordurosa.
Escorra bem o excesso de óleo: Após fritar, coloque os camarões em uma grade sobre papel toalha para escorrer o excesso de óleo. Isso ajuda a manter a crocância dos camarões e evita que fiquem encharcados de gordura.
Seguindo estas dicas, você estará no caminho certo para preparar camarão empanado perfeito, crocante por fora e suculento por dentro, que certamente será um sucesso em qualquer refeição.
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