Como fazer Recheio de Leite Ninho

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Recheio de Leite Ninho

Ingredientes da receita 

  • 1 caixinha de leite condensado bem gelado
  • 200g de leite Ninho
  • 2 potes de nata bem gelada

 

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Modo de preparo

  1. Adicione na batedeira a nata bem gelada. Se ficar um pouco de água no fundo do pote da nata, não adicione na batedeira. Adicione o leite condensado bem gelado, mexa e coloque o leite Ninho. Para que incorpore, utilize uma espátula para ir misturando tudo.
  2. Atenção, para que a nata não vire manteiga, bata na velocidade máxima essa mistura durante, no máximo, 1 minuto e meio. Picos firmes e uma consistência homogênea indicam o ponto correto.

 

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Aqui estão algumas dicas sobre a receita de Recheio de Leite Ninho:

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Ingredientes frescos e de qualidade: Para obter o melhor resultado, é essencial utilizar ingredientes frescos e de boa qualidade, como leite condensado e leite em pó. Isso garantirá uma textura mais cremosa e um sabor ainda mais delicioso.

Bata com paciência: Durante o preparo, é importante bater a mistura com paciência e delicadeza, para incorporar ar e obter uma textura ainda mais leve e suave. Quanto mais batido, mais aerado e cremoso ficará o recheio.

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Versatilidade na aplicação: O recheio de Leite Ninho pode ser utilizado em uma infinidade de preparos, desde bolos, tortas e doces individuais até recheios de bombas de sorvete e até mesmo como cobertura para panquecas. Explore diferentes combinações para destacar seus sabores.

Conservação e armazenamento: Após o preparo, o recheio deve ser armazenado em um recipiente fechado na geladeira. Ele pode ser conservado por até 5 dias, mantendo sua cremosidade e sabor. Antes de utilizar, basta retirar da geladeira e mexer suavemente para reincorporar a textura.

Seguindo essas dicas, você garantirá que seu recheio de Leite Ninho fique sempre cremoso, saboroso e pronto para realçar suas sobremesas favoritas.

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