Bolo de fubá e maisena
Ingredientes da receita
- 250 gramas de açúcar
- 250 ml de leite
- 4 ovos
- 250 gramas de fubá
- 3 colheres de sopa de margarina
- 250 gramas de maisena
- 2 colheres de sopa de fermento em pó
Modo de preparo
- No liquidificador, bata os ovos e o açúcar por 1 minuto.
- Em seguida, vá colocando aos poucos o leite, a margarina, fubá e a maisena.
- Na sequencia, continue batendo a massa até ficar homogênea, por fim coloque o fermento e mexa suavemente até misturar bem.
- Despeje em uma forma untada com margarina e farinha com fubá.
- Em seguida, coloque para assar em forno pré-aquecido por uns 40 minutos ou até o palito sair limpo.
Aqui estão algumas dicas sobre a receita de Bolo de Fubá e Maisena:
- Escolha o fubá certo: Opte por um fubá fino e bem moído, pois isso ajudará a criar a textura desejada no bolo. Evite usar fubás mais grossos, pois eles podem deixar o bolo com uma consistência arenosa.
- Não exagere na maisena: Embora a maisena seja um dos ingredientes-chave, é importante dosar a quantidade corretamente. Adicionar muito pode deixar o bolo com uma textura excessivamente pesada e pastosa. Siga a proporção indicada na receita para obter o equilíbrio perfeito.
- Experimente variações: Você pode adicionar ingredientes extras para deixar o bolo ainda mais saboroso, como gotas de chocolate, pedaços de coco ralado, nozes picadas ou até mesmo uma calda de caramelo. Essas adições podem dar um twist único à receita tradicional.
Dica bônus: Para obter um bolo ainda mais úmido e saboroso, você pode substituir parte do leite por iogurte natural ou leite condensado. Essa pequena alteração pode fazer toda a diferença.
Seguindo essas dicas, você garantirá que o seu Bolo de Fubá e Maisena fique irresistível, com uma textura perfeita e sabor marcante. Aproveite para explorar diferentes variações e surpreender seus convidados!
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