Como fazer um Bolo Nuvem de Padre

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Bolo Nuvem de Padre

Ingredientes da receita

  • 4 Ovos
  • 1 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1 xícara de leite
  • 2 xícara de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Calda

  • 250ml de leite
  • 1 Colher de sopa de Açúcar

Recheio

  • 2 Caixinha de creme de leite
  • 1 caixinha de leite condensado
  • 7 colher de sopa de leite em pó
  • 1 envelope de gelatina sem sabor
  • 100ml de água

 

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Modo de preparo 

  1. No copo do liquidificador coloque os ovos o açúcar, o óleo ,o leite e deixe que bata tudo muito bem por uns 3 minutos.
  2. Passe os ingredientes batidos para um recipiente, adicione a farinha de trigo já peneirada e misture bem.
  3. Por fim coloque o fermento em pó e mexa suavemente para o fermento se incorporar à massa.
  4. Enquanto o bolo assar, vamos preparar o recheio. No copo do liquidificador coloque o creme de leite, o leite condensado, o leite em pó e bata por uns 3 minutos. Hidrate e dissolva a gelatina de acordo com as orientações da embalagem, coloque com os ingredientes batidos e bata por mais um minuto só para misturar.
  5. E com um bolo já assado desenforme e corte ao meio.
  6. Coloque um saquinho plástico na assadeira que o bolo foi assado, coloque uma das partes sobre o saquinho umedeça com a calda, coloque todos os ingredientes batidos por cima da fatia do bolo, depois coloque a outra parte da fatia sem apertar, leve a geladeira por 6 horas.
  7. Depois que o bolo estiver geladinho é só desenformar polvilhar leite ninho por cima e servir com um cafezinho.

 

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