Como preparar um Bolo de prestígio . Prepare-se para se deliciar com uma verdadeira maravilha tropical com nossa receita de Bolo de Prestígio. Este clássico bolo brasileiro é uma combinação irresistível de sabores de coco e chocolate, que nos transporta diretamente para as praias ensolaradas do Brasil.
Com camadas macias de bolo de chocolate, recheadas com um cremoso e generoso recheio de coco delicioso, cada fatia deste bolo é uma festa para os sentidos. Seja para celebrar uma ocasião especial ou simplesmente para satisfazer um desejo por uma sobremesa, nosso Bolo de Prestígio é garantia de sorrisos e elogios em cada mordida.
Então, prepare-se para se deixar levar pelos sabores tropicais deste clássico bolo brasileiro e transforme qualquer momento em uma verdadeira celebração.
Ingredientes da receita
Para o bolo
- 3 xícaras(chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras(chá) de açúcar
- 1 ½ xícara(chá) de leite morno
- 1 xícara(chá) de achocolatado
- ½ xícara(chá) de óleo
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- 3 ovos
Para o recheio
- 50 gramas de coco ralado
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 vidro de leite de coco
- Coco ralado a gosto para polvilhar
Modo de preparo
Do bolo
- Utilizando uma tigela coloque os ovos, o óleo, o açúcar, e bata muito bem com o auxílio de um fouet até conseguir obter um creme esbranquiçado. Acrescente o achocolatado e misture para incorporar.
- Adicione o leite, a farinha de trigo peneirada e misture um pouquinho mais para incorporar os ingredientes.
- Por fim coloque o fermento em pó e mexa suavemente com uma colher.
- Despeje numa forma retangular (30 cm x 20 cm) untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30-35 minutos.
- Retire do forno, deixe amornar, desenforme e corte em 2 partes.
Do recheio
- Coloque em uma panela o leite condensado, o leite de coco, o creme de leite, o coco ralado, mexa bastante.
- Coloque no fogo médio, misturando sempre, até ferver, engrossar e começar a soltar do fundo da panela. Retire do fogo e aguarde esfriar.
- Coloque metade do recheio sobre uma das partes do bolo, cubra com a outra, e coloque o restante do recheio por toda a superfície do bolo.
- Polvilhe coco ralado a seu gosto, e sirva essa maravilha de bolo de prestígio!
Aqui estão algumas dicas para fazer um delicioso Bolo de Prestígio:
Escolha dos ingredientes de qualidade: Opte por ingredientes frescos e de alta qualidade, como cacau em pó de boa procedência, coco fresco ou coco ralado de qualidade e chocolate de boa qualidade para a cobertura. Isso garantirá um sabor mais autêntico e delicioso ao bolo.
Cuidado ao misturar a massa: Misture os ingredientes secos e líquidos do bolo de forma suave e delicada, apenas até que a massa esteja homogênea. Misturar demais pode resultar em um bolo denso e pesado.
Recheio de coco cremoso: Prepare um recheio de coco cremoso e saboroso, usando leite condensado, leite de coco e coco ralado.
Montagem cuidadosa: Corte o bolo em camadas uniformes e espalhe o recheio de coco entre as camadas, garantindo uma distribuição uniforme. Pressione levemente para assentar o recheio e evitar que escorra quando cortar o bolo.
Seguindo estas dicas, você estará no caminho certo para preparar um Bolo de Prestígio delicioso e digno de elogios!
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