Bolo nega maluca
Ingredientes da receita
Para a Massa
- 3 ovos
- ¾ de xícara de chá de óleo
- 1 xícara de chá de água fervente
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 e 1/2 xícara de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de achocolatado em pó
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Para a Cobertura (opcional):
- ½ xícara de chá de leite
- 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
- 3 colheres de açúcar
- 6 Colheres de chocolate em pó
- 1 colher de sopa (rasa) de farinha de trigo
Modo de Preparo
- Massa: Coloque todos os ingredientes da massa no liquidificador e bata até conseguir obter uma mistura homogênea e lisa.
- Despeje em uma assadeira untada e enfarinhada (ou use o truque do papel toalha) e leve para assar em forno preaquecido a 180ºC por 20 a 25 minutos.
- Cobertura: Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura misturando todos os ingredientes em uma panela e levando ao fogo alto até ferver. Depois, reduza o fogo e cozinhe por mais 5 minutos, misturando sempre. Despeje sobre o bolo ainda quente.
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