Como preparar um maravilhoso Bolo de Milho . Tenho o prazer de compartilhar com você uma receita deliciosa: bolo de milho! Originário do Brasil, esse bolo é conhecido por seu sabor irresistível e textura macia.
Preparado com ingredientes simples e naturais, ele combina perfeitamente o doce do milho com uma pitada de nostalgia. O aroma que se espalha pela cozinha enquanto assa é simplesmente divino.
Se você está em busca de uma receita tradicional, que traga conforto e alegria à sua mesa, este bolo de milho certamente irá surpreender você e seus convidados. Siga os passos a seguir e desfrute desse saboroso quitute caseiro.
- Milho verde em conserva sem a água (1 lata)
- 1 latinha (medida) de açúcar
- 1 latinha (medida) de leite
- 1 latinha (medida) de fubá
- 1 latinha (medida) de queijo parmesão ralado
- ½ latinha (medida) de óleo
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- 3 ovos
Obs.: utilize a lata do milho como medida.
Modo de preparo
- Coloque no liquidificador o milho, o fubá, o leite, o óleo, os ovos, o açúcar e o fermento em pó. Bata bastante por 2 minutos para homogeneizar.
- Adicione o queijo parmesão ralado e bata rapidamente apenas para agregar. A massa vai ficar um pouquinho liquida, mas não se preocupe, está correto.
- Coloque essa mistura numa forma (23 cm de diâmetro) de furo central untada e polvilhada com fubá.
- Em seguida coloque para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por 40 minutos aproximadamente. Retirar do forno, aguardar amornar e desenformar.
- E agora é só servir essa delicia de bolo de milho!
Curau de milho de latinha
Ingredientes da receita
- 4 colheres (sopa) de maisena
- 2 latas de milho-verde em conserva escorrido
- canela em pó (a gosto)
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 caixinha de leite condensado
- 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 litro de leite integral
- 1 pitada de sal
Modo de preparo
- No liquidificador, coloque o milho-verde e o leite e bata pelo de tempo de 3-4 minutos até os grãos de milho ficarem bem triturados.
- Junte a maisena e a manteiga ou margarina e torne a bater durante mais 1 minuto. Coloque o açúcar e o sal e bata ligeiramente para misturar.
- Transfira essa massa para uma panela, adicione o leite condensado e creme de leite, misture bem, e coloque em fogo baixo, misturando ocasionalmente.
- Deixe ferver e cozinhe por mais 5 minutos, para encorpar, não há necessidade de deixar esse creme muito tempo no fogo, já que é cozido.
- Retire do fogo, transfira para um refratário de vidro ou para tacinhas, salpique canela em pó a seu gosto, e coloque para refrigerar por 2 horas aproximadamente.
- Sirva e aprecie seu incrível curau de milho de latinha bem gelado!
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Espero que tenha sido muito proveitosa e enriquecedora essa deliciosa receita de Bolo de Milho. Para nós é sempre uma honra e uma alegria ter sua companhia por aqui, e espero que tenham encontrado o que procuravam e ainda tenham descoberto coisas novas e interessantes.
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