Pão de Queijo Grego
Ingredientes da receita
- 1 baguete grande
- 200g de queijo Feta, esfarelado
- 100g de azeitonas pretas, sem caroço e cortadas ao meio
- 2 tomates, cortados em fatias finas
- 1 cebola roxa, cortada em rodelas finas
- 1 pimentão vermelho, cortado em tiras finas
- 1 pimentão verde, cortado em tiras finas
- 100g de tomates cereja, cortados ao meio
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de sopa de vinagre de vinho tinto
- 2 colheres de chá de orégano seco
- Sal e pimenta a gosto
- Manjericão fresco para decorar
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Corte a baguete ao meio no sentido do comprimento e coloque as metades em uma assadeira.
- Regue com o azeite de oliva.
- Distribua o queijo Feta sobre as metades da baguete.
- Arrume os tomates, cebola roxa, pimentões e tomates cereja sobre o queijo.
- Adicione as azeitonas.
- Regue com o vinagre e polvilhe o orégano.
- Tempere com sal e pimenta.
- Asse por 15-20 minutos, até que o pão esteja crocante e o queijo derretido.
- Finalize decorando com manjericão fresco.
Aqui estão algumas dicas para aperfeiçoar sua receita de Pão de Queijo Grego:
Varie os Queijos: Experimente combinar o queijo feta com outros tipos de queijos, como o queijo parmesão, por exemplo para aumentar a intensidade do sabor.
Adicione Aromas Frescos: Acrescente ervas frescas ou especiarias gregas à massa para realçar o sabor do pão de queijo. O orégano fresco é uma escolha clássica que complementa bem o queijo feta, mas você também pode experimentar com manjericão, tomilho ou alecrim para criar combinações de sabores únicas.
Experimente com Ingredientes Locais: Procure ingredientes frescos e autênticos em mercados gregos ou lojas especializadas. Optar por ingredientes de qualidade, como azeite de oliva grego extra virgem e queijo feta produzido localmente, pode fazer toda a diferença no sabor e na autenticidade do seu Pão de Queijo Grego.
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