Pudim Coroa de Rainha
Ingredientes da receita
Pudim
- 2 copos americanos de farinha de trigo
- 1 e 1/2 copo americano de açúcar
- 1 ovo
- 2 copos americano de leite
Calda caramelizada:
- 1 e 1/2 xícara de açúcar
- 1 xícara de água fervente
Modo de preparo
- Prepare a calda antes do pudim, pois a mesma já vai estar fria quando você colocar a mistura do pudim na forma. Não esqueça de untar a forma com margarina.
Calda caramelizada:
- Coloque o açúcar em uma panela funda. Coloque no fogo, mexa até derreter completamente o açúcar. Depois com cuidado acrescente a água fervida e deixa derreter novamente.
Massa:
- Bater no Liquidificador o ovo inteiro.
- Na sequencia, adicione o leite e o açúcar, bater até misturar os ingredientes. Acrescente a farinha de trigo, bata mais um pouquinho até que todos os ingredientes estejam totalmente misturados.
- Depois de ter esfriado o caramelo na forma, despeje com muito cuidado a mistura de pudim em cima, colocando para assar em banho maria, por aproximadamente 40 minutos.
Aqui estão algumas dicas úteis para preparar um delicioso Pudim Coroa de Rainha:
Use ingredientes de qualidade: Opte por ingredientes frescos e de boa qualidade, como farinha de trigo e ovo fresco. Isso garantirá um pudim mais saboroso e com uma textura mais cremosa.
Ajuste a quantidade de açúcar: O nível de doçura do pudim pode variar de acordo com o gosto pessoal. Antes de preparar a calda, experimente ajustar a quantidade de açúcar de acordo com suas preferências, garantindo que não fique nem muito doce, nem muito suave.
Desenforme com cuidado: Para garantir que o pudim mantenha sua forma e apresentação impecável, desenforme com cuidado após esfriar completamente. Passe uma faca em volta das bordas do pudim para soltá-lo da forma e, em seguida, vire-o sobre um prato com delicadeza.
Decore com criatividade: Personalize a apresentação do seu pudim com uma decoração criativa. Você pode adicionar raspas de coco ou flores comestíveis no topo para dar um toque especial e tornar sua sobremesa ainda mais bonita e apetitosa.
Sirva gelado: O Pudim Coroa de Rainha fica ainda mais gostoso quando servido gelado. Deixe-o na geladeira por algumas horas antes de servir para que fique bem firme e gelado, realçando ainda mais o sabor e a textura da sobremesa.
Seguindo essas dicas, você conseguirá preparar um Pudim Coroa de Rainha perfeito, com uma apresentação impecável e um sabor irresistível. Aproveite essa sobremesa clássica e encante seus convidados com todo o requinte e sofisticação que ela oferece.
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