Doce de Amendoim com leite condensado
Ingredientes da receita
- 2 xícaras de amendoim torrado sem pele
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
- Açúcar cristal para decorar (opcional)
Modo de Preparo
- Utilizando uma panela, derreta a manteiga em fogo baixo. Acrescente o leite condensado e mexa continuamente. Continue mexendo até que a mistura comece a se soltar do fundo da panela e atingir o ponto de brigadeiro, o que levará aproximadamente de 10-15 minutos.
- Acrescente o amendoim triturado e mexa bem, garantindo que os amendoins estejam distribuídos uniformemente na massa. Se preferir, adicione a essência de baunilha para dar um toque de sabor extra.
- Transfira a mistura para uma assadeira untada com manteiga e alise a superfície com o auxílio de uma espátula molhada.
- Deixe o doce de amendoim esfriar totalmente em temperatura ambiente. Na sequencia, corte em pedaços quadrados ou retangulares.
- Se preferir, você pode decorar seu doce de amendoim com leite condensado cada pedaço com açúcar cristal para dar um toque especial.
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