Pão sírio caseiro . Embarque em uma jornada aromática e saborosa com a nossa encantadora receita de Pão Sírio Caseiro. Nesta aventura culinária, você descobrirá o prazer de preparar o seu próprio pão, onde cada mordida é uma celebração da simplicidade e do sabor autêntico.
O Pão Sírio, com sua textura macia e levemente elástica, é uma delícia versátil que complementa uma variedade de pratos ou pode ser apreciado por si só. Ao fazer este pão em casa, você não apenas enche a cozinha com o aroma irresistível de pão fresco, mas também experimenta a alegria de criar algo verdadeiramente especial.
Prepare-se para saborear a diferença que um Pão Sírio Caseiro pode fazer e mergulhe na magia de assar o seu próprio pão com esta receita deliciosa e fácil. Vamos começar a criar memórias saborosas na cozinha!
Ingredientes da receita
- 500g de farinha de trigo
- ½ pacote de fermento biológico seco (5g)
- 1 colher (chá) de sal
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 300ml de água
Modo de preparo
- Comece colocando numa tigela: a farinha de trigo, o fermento biológico seco e o sal, misturando bem.
- Acrescente o azeite e a água, começando a mexer com uma colher.
- Quando a massa começar a ficar pesada, vá sovando manualmente, com as mãos até ficar homogênea.
- Use plástico-filme ou em um saco plástico transparente limpo para embalar, leve para a geladeira por 30 minutos.
- Unte a tigela com azeite e volte a massa para ela. Depois, pegue um guardanapo limpo umedecido para cobrir e deixe descansar por 30 minutos, ou até dobrar de volume.
- Divida a massa em 8 partes e, em uma superfície polvilhada com farinha e forme bolinhas com as partes todas da massa para que fiquem bem homogêneas e lisinhas.
- Em seguida, você deve ir abrindo as bolinhas da massa com a ajuda de um rolo em cima de uma superfície enfarinhada.
- Enquanto você continuar abrindo, acomode os discos de massa abertos para descansarem sobre um guardanapo limpo.
- Aqueça uma frigideira (de preferência antiaderente), ponha o pão sírio com o lado que estava descansando virado para cima, desta vez para baixo, entrando em contato com a frigideira.
- No momento em que surgirem as bolhas, vire o pão e aguarde aproximadamente 1 minuto e meio para ele crescer, como se fosse um balão.
- Vire mais uma vez o pão e aperte para que saia o ar quente, deixando assar por mais 30 segundos.
- Agora você já pode servir e apreciar seu incrível pão sírio, acrescentando o recheio a seu gosto!
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