Pavê de doce de leite com chocolate . Prepare-se para uma jornada de sabores irresistíveis com nossa deliciosa receita de Pavê de Doce de Leite com Chocolate. Este clássico da culinária brasileira combina a cremosidade do doce de leite com a intensidade do chocolate, criando uma sobremesa que é uma verdadeira explosão de sabor.
Cada camada deste pavê é uma promessa de puro prazer, desde a suavidade do creme de doce de leite até a riqueza do chocolate derretido, tudo harmoniosamente intercalado com biscoitos umedecidos. Seja para uma festa em família, um jantar especial ou simplesmente para saciar aquela vontade de doce, este Pavê de Doce de Leite com Chocolate certamente será o destaque da sua mesa.
Então, prepare-se para encantar os seus convidados e se deliciar com esta irresistível combinação de sabores e texturas em cada colherada!
Ingredientes da receita
- biscoito maisena sabor chocolate – 2 pacotes de (400g)
Creme branco
- 2 latas de leite condensado
- 2 xícaras (chá) de leite
- 2 colheres (sopa) de maisena
- 2 gemas
Creme de doce de leite
- 2 xícaras (tipo chá) de doce de leite cremoso
- 1/2 xícara (tipo chá) de creme de leite
Pavê de doce de leite com chocolate: continuando…
Modo de preparo
1- Para o creme branco, coloque todos os ingredientes no fogo médio, misturando sempre, até engrossar. Desligue e aguarde esfriar.
2- Para o creme de doce de leite, misture os ingredientes até ficar homogêneo.
3- Em um refratário médio, intercale camadas de biscoito maisena, de creme branco e de creme de doce de leite, repetindo as camadas até acabarem os ingredientes, terminando em creme de doce de leite.
4- Com um palito de dente, faça riscos superficiais sobre o doce de leite e leve à geladeira por 2 horas antes de servir.
Aqui estão algumas dicas para preparar um delicioso Pavê de Doce de Leite com Chocolate:
Escolha ingredientes de qualidade: Opte por ingredientes de alta qualidade, como doce de leite cremoso. Ingredientes de qualidade garantem um sabor mais rico e uma textura mais suave no seu pavê.
Varie as camadas: Experimente intercalar diferentes camadas no seu pavê, como creme de doce de leite, biscoitos tipo maisena umedecidos em leite ou café, e uma camada de chocolate derretido. Isso adiciona texturas e sabores interessantes à sobremesa.
Umedeça os biscoitos adequadamente: Ao umedecer os biscoitos, mergulhe-os rapidamente no líquido escolhido (como leite ou café) para evitar que fiquem muito encharcados e se desfaçam. Isso ajuda a manter a estrutura do pavê.
Decore com chocolate ralado: Antes de servir, decore a superfície do pavê com raspas de chocolate ou cacau em pó peneirado. Além de adicionar um toque decorativo, isso realça o sabor do chocolate e deixa a sobremesa ainda mais convidativa.
Resfrie antes de servir: Após montar o pavê, leve à geladeira por pelo menos algumas horas, ou preferencialmente durante a noite, para que as camadas se firmem e os sabores se integrem completamente. Um pavê bem resfriado é mais fácil de cortar e servir, além de estar na temperatura ideal para ser apreciado.
Com essas dicas, você estará no caminho certo para preparar um Pavê de Doce de Leite com Chocolate irresistível, que certamente será um sucesso em qualquer ocasião.
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