Curau de milho de latinha
Ingredientes da receita
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 2 latas de milho verde sem a água
- 1 litro de leite
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 4 colheres (sopa) de maisena
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 1 pitada de sal
- canela em pó (a gosto)
Modo de preparo
- Coloque no liquidificador, o milho e o leite bata por aproximadamente 3-4 minutos. Acrescente a maisena e a margarina e bata por mais 1 minuto. Adicione o açúcar e o sal e bata por 30 segundos.
- Transfira essa mistura para uma panela, acrescente o leite condensado e o creme de leite.
- Coloque no fogo baixo, mexendo de vez em quando, quando levantar fervura, conte mais 5 minutos e deixe cozinhar e engrossar bem.
- Transfira para um refratário ou em taças, como desejar. Polvilhe canela em pó a gosto.
- Coloque para gelar por 1 a 2 horas e sirva em seguida esse maravilhoso curau.
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