Mousse cremoso de abacate
Ingredientes da receita
- 2 abacates maduros
- 1 lata de leite condensado (395g)
- 1 lata de creme de leite (300g)
- Suco de 1 limão
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
- Raspas de limão para decorar (opcional)
Modo de Preparo:
- Preparar os Abacates:
- Corte os abacates ao meio, retire o caroço e, com a ajuda de uma colher, retire a polpa.
- Coloque a polpa dos abacates em um liquidificador.
- Adicionar os Ingredientes:
- No liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite, o suco de limão e a essência de baunilha (se estiver usando).
- Bata tudo até obter uma mistura homogênea e cremosa.
- Verificar a Consistência:
- Prove a mistura e ajuste o sabor, se necessário, adicionando mais suco de limão ou essência de baunilha conforme o seu gosto.
- Se a mistura estiver muito grossa, você pode adicionar um pouco de leite para atingir a consistência desejada.
- Refrigerar:
- Despeje a mousse em taças individuais ou em uma tigela grande.
- Leve à geladeira por pelo menos 2 horas para firmar e ficar bem geladinha.
- Servir:
- Antes de servir, decore com raspas de limão, se desejar.
- Sirva a mousse de abacate gelada como uma sobremesa refrescante e nutritiva.
Dicas:
- Escolha dos Abacates: Use abacates bem maduros para garantir uma textura suave e um sabor mais doce.
- Variantes: Experimente adicionar um pouco de mel para um toque extra de doçura natural.
- Apresentação: Para uma apresentação sofisticada, sirva a mousse em taças transparentes e adicione uma folha de hortelã fresca no topo.
Desfrute desta mousse cremosa de abacate, uma sobremesa deliciosa, saudável e fácil de preparar!
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