Sorvete de Tang caseiro cremoso
Ingrediente da receita
- 3 xícaras de chá de açúcar
- 2 colheres de sopa de liga neutra
- 1,5 litro de leite
- 2 pacotes de suco em pó tang (morango e pêssego)
- 2 colheres de emulsificante
Modo de preparo
- Utilizando uma panela ponha o açúcar e a liga neutra, mexa muito bem. Adicione o leite e mexa até dissolver o açúcar. Coloque no fogo até levantar fervura, abaixe o fogo e aguarde cozinhar por mais 2 minutos. Desligue o fogo e reserve até esfriar completamente.
- Coloque no congelador por 30 minutos, separe em duas partes para fazer dois sabores. Coloque uma das partes da massa no liquidificador e adicione o suco tang de morango e o emulsificante, bata por 3 minutos.
- Repita o mesmo processo com a outra parte da massa, mas agora com outro sabor no caso o de pêssego.
- Acomode em potinhos para ser servido individualmente ou em uma tigela de vidro para comer com a família.
- Coloque no congelador por pelo menos 8 horas e é só se deliciar e se refrescar com essa maravilha de sorvete de tang.
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