Prepare uma Bolachinha de Milho

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Bolachinha de Milho

Ingredientes da receita 
  • 1 xícara(chá) de maisena
  • 1 xícara(chá) de fubá
  • 1 lata de milho verde em conserva sem a água
  • 5 colheres(sopa) de açúcar
  • 3 colheres(sopa) de manteiga derretida
  • 1 colher(chá) de fermento em pó

 

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Modo de preparo

  1. No liquidificador coloque o milho, a manteiga e o açúcar. Bata muito bem por um tempo de 2 minutos. Transfira essa mistura para uma tigela, acrescente o fermento em pó, a maisena, misture um pouquinho mais utilizando uma colher de pau.
  2. Adicione o fubá, aos pouquinhos, até o ponto de amassar e transfira para uma bancada. Continue colocando o fubá e amassando com as mãos, até conseguir obter uma massa lisa e homogênea que não grude nas mãos.
  3. Pegue uma porção da massa e forme uma bolachinha do formato que preferir. Repita o processo com o restante da massa e acomode em uma assadeira untada e enfarinhada.
  4. Coloque para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 20 minutos.
  5. Retire do forno, e sirva em seguida essa maravilhosa bolachinha de milho.

 

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