Sobremesa fácil de gelado de coco
Ingredientes da receita
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 2 caixas de leite condensado
- 1 vidro de leite de coco
- 300ml de água
- 400g de coco ralado
- 150g de chocolate picado para a ganache
- 1 caixa de creme de leite para a ganache
Modo de preparo
- Em uma panela coloque a margarina e aguarde derreter.
- Acrescente o leite condensado e misture bem.
- Junte o creme de leite, o vidrinho de leite de coco e mexa.
- Adicione a água e o coco ralado.
- Mexa até engrossar e então deixe cozinhar por mais 1 minuto.
- Passe para uma travessa, esparrame e coloque na geladeira.
- Para a ganache, em uma panela coloque o chocolate e o creme de leite. Aguarde derreter e mexa a todo momento.
- Coloque a ganache na travessa e esparrame bem.
- Leve a geladeira por aproximadamente 2 horas.
- Sirva-se e aproveite essa maravilhosa sobremesa gelado de coco.
Aqui estão algumas dicas úteis para preparar o Gelado de Coco:
Escolha um bom leite de coco: Opte por leite de coco de qualidade para garantir um sabor rico e autêntico ao seu gelado. Prefira marcas que usem ingredientes naturais e evite produtos com conservantes ou aditivos artificiais.
Use creme de leite fresco: O creme de leite fresco adiciona cremosidade e suavidade ao gelado. Certifique-se de que o creme de leite esteja bem gelado antes de bater, pois isso facilitará a obtenção de picos firmes e uma textura mais aerada.
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