Sagu com frutas
Ingredientes da receita de sagu com frutas
- 1 e ½ xícaras (chá) de sagu
- 1,5 litro de água fervente
- 1 lata de leite condensado
- 2 caixinhas de creme de leite
- 2 xícaras (chá) de leite integral
- frutas picadas (a gosto)
Modo de preparo
- Inicie colocando o sagu em uma tigela e cubra-o com água e aguarde descansar por um tempo de 15 minutos.
- Escorra o sagu e coloque ele para cozinhar em 1,5 litros de água fervente até as bolinhas ficarem transparentes (10 minutos, aproximadamente). Escorra mais uma vez e reserve.
- Para o creme, misture em uma panela o leite condensado, o creme de leite, o leite e deixe esquentar um pouco.
- Acrescente o sagu já escorrido e aguarde engrossar junto com o creme, cozinhando por um tempo de 10 a 15 minutos (em média).
- Desligue o fogo, transfira o sagu para uma tigela e leve ao freezer até esfriar.
- Quando esfriar, junte as frutas picadas, misture suavemente e sirva!
Aqui estão algumas dicas úteis para preparar um delicioso Sagu com Frutas:
Escolha frutas frescas e variadas: Opte por uma variedade de frutas frescas, como morangos, kiwis, uvas, manga, ou qualquer outra fruta de sua preferência. Escolha as frutas maduras, porém firmes, para garantir o melhor sabor e textura para sua sobremesa.
Ajuste o açúcar de acordo com o paladar: O nível de doçura do sagu pode variar de acordo com o gosto pessoal. Antes de adicionar as frutas, experimente o sagu cozido e ajuste a quantidade de açúcar conforme necessário, para garantir que a sobremesa fique no ponto ideal de doçura.
Resfrie antes de servir: Após adicionar as frutas e finalizar a preparação, deixe o Sagu com Frutas esfriar completamente na geladeira antes de servir. Isso ajudará a definir a consistência da sobremesa e realçará o sabor refrescante das frutas. Além disso, servir o sagu gelado proporcionará uma experiência ainda mais agradável ao paladar, especialmente em dias quentes.
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