Torta de banana cremosa

Torta de banana cremosa . Bem-vindo ao mundo irresistível da confeitaria caseira, onde sabores autênticos se unem para criar momentos de puro prazer gastronômico. Hoje, vamos explorar uma receita que combina a doçura natural das bananas maduras com a cremosidade envolvente de uma massa delicada.

Apresentamos a você a Torta de Banana Cremosa, uma sobremesa que conquista paladares com sua textura macia e sabor genuíno. Prepare-se para se deliciar com cada pedaço dessa torta que, além de simples de fazer, é uma verdadeira celebração dos encantos da cozinha caseira.

Siga nossos passos e descubra como transformar ingredientes simples em uma experiência gastronômica inesquecível.

Ingredientes da receita

Para o recheio

• 2 ½ xícara(chá) de leite
• 1 caixinha de leite condensado
• 2 colheres(sopa) rasas de manteiga
• 2 colheres(sopa) de maisena
• 1 colher(chá) de essência de baunilha

Para a farofa

• 6 bananas grandes e maduras
• 1 ovo grande
• 3 xícaras(chá) de farinha de trigo
• 1 ½ xícara(chá) de açúcar
• ½ xícara(chá) de manteiga sem sal
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• Canela em pó a gosto

Modo de preparo

Do recheio

1. Uma panela coloque o leite condensado e a maisena e misture bem para dissolver totalmente. Adicione o leite, a manteiga e a baunilha.
2. Coloque no fogo médio, misturando sempre, até ferver e engrossar, aguarde cozinhar por mais um tempo de 3 minutos e retire do fogo.
3. Deixe esfriar bem para utilizar.

Da farofa

1. Numa vasilha coloque a farinha de trigo, o açúcar, o ovo, a manteiga e o fermento em pó.
2. Misture tudo muito bem com as mãos até obter uma farofa úmida e homogênea.

Montagem

1. Despeje metade da farofa numa forma retangular (30 cm x 20 cm), untada e enfarinhada, disponha por cima as bananas cortadas ao meio na horizontal.
2. Coloque o creme e em seguida o restante da farofa, espalhando bem para ficar uniforme. Polvilhe canela em pó a gosto.
3. Coloque para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 45 minutos.
4. Retire do forno, deixe esfriar e leve para gelar por 3 horas.
5. Retire da geladeira e se delicie com essa maravilhosa torta de banana!

Aqui estão algumas dicas valiosas para aprimorar sua receita de Torta de Banana Cremosa:

Escolha Bananas Maduras: Opte por bananas maduras para garantir uma doçura natural intensa e um sabor mais pronunciado. As bananas maduras não apenas adicionam doçura à torta, mas também proporcionam uma textura mais macia e cremosa.

Aromatize com Especiarias: Acentue o sabor das bananas adicionando especiarias como canela e noz-moscada ao recheio. Essas especiarias não só complementam a doçura das bananas, mas também proporcionam uma dimensão extra de sabor, tornando sua torta ainda mais deliciosa.

Sirva com Sorvete ou Chantilly: Sirva a Torta de Banana Cremosa ainda quente com uma generosa porção de sorvete de baunilha ou acompanhada de chantilly fresco. A combinação do calor da torta com a suavidade do sorvete ou do chantilly cria uma experiência inesquecível que certamente será apreciada por todos.

Ao seguir essas dicas, você estará no caminho certo para criar uma Torta de Banana Cremosa irresistível, capaz de encantar os paladares mais exigentes.