Torta de frango cremosa feita no liquidificador . Dê as boas-vindas à experiência irresistível de sabores agradáveis com a receita de hoje: Torta de Frango Cremosa. Nada supera a combinação perfeita de uma massa dourada e crocante abraçando um recheio generoso de frango suculento em um molho cremoso e saboroso.
Essa torta é mais do que uma simples receita; é um convite para um festim de texturas e aromas que fazem qualquer ocasião se tornar especial. Prepare-se para mergulhar em camadas de felicidade culinária, onde a cremosidade do recheio se encontra com a delicadeza da massa, criando uma explosão de prazer gastronômico.
Sem mais delongas, vamos desbravar juntos o caminho para criar essa Torta de Frango Cremosa que certamente se tornará a estrela de suas refeições.
Ingredientes da receita de torta de frango cremosa
Para o recheio
- 500 g de peito frango previamente cozido e desfiado
- 1/2 cebola média picada
- 2 dentes de alho picadinhos
- 3 colheres de sopa de azeite
- 1/2 sachê de molho de tomate (170 g)
- 1 colher de café de sal
- 100 g de milho verde (~1/2 lata)
- 100 g de ervilha (~1/2 lata)
- 3 colheres de sopa de requeijão cremoso
- cheiro-verde e pimenta-do-reino a gosto
Para a massa
- 3 ovos inteiros
- 300 ml de água
- 150 ml de óleo
- 1 colher de sobremesa de sal
- 375 g de farinha de trigo (~3 xícaras (tipo chá) de farinha de trigo)
- 1 colher (tipo sopa) de fermento químico em pó
Para a montagem
- queijo muçarela ralado e salsinha desidratada a gosto
Modo de preparo
Do recheio
- Utilizando uma panela, frite a cebola e o alho em azeite até dourar.
- Acrescente o frango desfiado e o molho de tomate e deixe refogar por alguns instantes.
- Adicione o milho verde, a ervilha, o cheiro-verde e o requeijão cremoso, misturando bem após cada adição.
- Tempere com sal e pimenta-do-reino e reserve.
Da massa
- Agora, utilizando um liquidificador, coloque os ovos, o óleo, o sal, a água e metade da farinha de trigo.
- Bata tudo bastante e vá acrescentando o restante da farinha aos pouquinhos com o liquidificador ainda ligado.
- Em seguida incorpore o fermento químico em pó, mexendo suavemente com o auxílio de uma espátula. Reserve.
Da montagem
- Em uma forma untada e enfarinhada, coloque metade da massa.
- Espalhe o recheio e cubra com o restante da massa. Decore espalhando queijo muçarela ralado e salsinha desidratada.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 °C e asse por 40 minutos, ou até dourar.
- Agora é a sua vez de degustar essa maravilha de torta de frango cremosa de liquidificador!
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