Torta mousse de maracujá linda e gostosa

Torta mousse de maracujá linda e gostosa . Bem-vindo a uma experiência celestial de sabores tropicais com a nossa irresistível receita de Torta Mousse de Maracujá. Esta sobremesa é uma celebração da exuberância do maracujá, elevada a um nível supremo de sabor com camadas suaves de mousse e uma base de biscoito que derrete na boca.

Cada garfada é uma jornada sensorial que captura a doçura cítrica e refrescante da fruta, envolvida em uma textura leve e aerada. A preparação é tão gratificante quanto a degustação, enquanto a intensidade do maracujá se mescla harmoniosamente com a suavidade da mousse.

Siga nosso guia abaixo e descubra como transformar ingredientes simples em uma obra-prima de sabor tropical. Prepare-se para uma explosão de frescor e prazer com a nossa Torta Mousse de Maracujá.

Ingredientes da receita

Massa:

• 100 gramas de manteiga ou margarina (½ xícara tipo chá )
• 1 pacote de biscoito maisena (200 gramas)

Mousse:

• 395 gramas de creme de leite (1 lata)
• 395 gramas de leite condensado (1 lata)
• 1 envelope de gelatina sem sabor
• 1 lata (medida) de suco de maracujá

Calda de Cobertura:

• 1 colher(chá) de maisena
• ½ xícara (chá) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de água
• Polpa de 1 maracujá

Modo de preparo

Massa:

• Inicie triturando as bolachas utilizando o liquidificador ou processador até conseguir obter uma farofa.
• Nasequencia derreta a manteiga ou margarina e acrescente sobre a farofa de bolachas.
• Misture muito bem com as pontas dos dedos até você obter uma massa.
• Logo após forre com a massa o fundo e a lateral de uma forma redonda (25 cm de diâmetro) de fundo removível.
• Em seguida coloque no forno (180°C) por 10 minutos até a massa ficar dourada.  Retire do forno e reserve.

Mousse:

1. No liquidificador bata bem, o leite condensado, o creme de leite, o suco de maracujá e a gelatina sem sabor dissolvida conforme instruções do envelope.
2. Coloque o mousse sobre a massa já fria.
3. Leve para gelar, por aproximadamente de 1 hora.

Calda de Cobertura:

1. Primeiro retire a polpa do maracujá, adicione em uma panela, junte o açúcar, a água e a maisena.
2. Coloque no fogo, mexendo sempre até levantar fervura.
3. Aguarde esfriar para utilizar.
4. Retire a torta já fria, coloque toda a calda de cobertura.
5. Prontinho, agora é só servir e saborear!

Aqui estão algumas dicas para aperfeiçoar a sua Sobremesa Torta Mousse de Maracujá:

Escolha Maracujás Maduros e Frescos: Opte por maracujás maduros e frescos para obter o máximo de sabor e aroma. A casca deve estar enrugada, indicando que a fruta está pronta para consumo. Use o suco e as sementes para intensificar os sabores na mousse.

Estabilize a Mousse com Gelatina: Para garantir que a mousse tenha uma consistência firme e estável, adicione gelatina ao suco de maracujá antes de incorporar à mistura de mousse. Isso ajudará a manter a textura leve e aerada da sobremesa.

Base de Biscoito Bem Triturada e Amanteigada: Prepare uma base de biscoito bem triturada e amanteigada para proporcionar contraste de textura à sua torta. Ao pressionar firmemente a mistura de biscoitos na forma, você criará uma base sólida e crocante que complementará perfeitamente a mousse.

Decore com Calda de Maracujá e Polpa: Eleve o visual e o sabor da sua torta adicionando uma generosa cobertura de calda de maracujá e polpa sobre a camada de mousse. Além de adicionar uma apresentação vibrante, a calda intensificará os sabores tropicais da sobremesa.

Experimente estas dicas na sua próxima criação de Torta Mousse de Maracujá e desfrute de uma sobremesa que combina frescor, suavidade e um toque exótico em cada pedaço.